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飯店質量管理

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鄭向敏

飯店質量管理

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	鄭向敏
Place of Publication:	北京
Published:	旅遊教育出版社;
Year of Publication:	2006
Subject:	飯店 - 教材 - 質量管理 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5637%2d1319%2d0
Notes:	全國高等院校旅遊專業統編教材
Summary:	本書內容包括：飯店質量管理概述；飯店質量管理的原理、理論與方法；全面質量管理；飯店質量評價體系；飯店質量保證體系等。
ISBN:	7563713190

飯店質量管理
鄭向敏

飯店質量管理 / 鄭向敏著 - 北京 : 旅遊教育出版社, 2006.
全國高等院校旅遊專業統編教材.
ISBN 7563713190
飯店 -- 教材 -- 質量管理

飯店質量管理
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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