Language: English
KMU OLIS
Login
Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

應用營養學與食品衛生管理 : 21世紀農業部高職高專規劃教材 食品科學與...
~
李世敏

 

  • 應用營養學與食品衛生管理 : 21世紀農業部高職高專規劃教材 食品科學與工程類專業用
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 21世紀農業部高職高專規劃教材 食品科學與工程類專業用
    Author: 李世敏
    Place of Publication: 北京
    Published: 中國農業出版社;
    Year of Publication: 2002
    Subject: 營養學 食品衛生 -
    Online resource: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070628%2dm801%2dw012%2d044
    Summary: 本書重點介紹了營養與食品加工、營養與合理膳食、營養與保健、各類食品生產企業和飲食行業食品衛生規範以及食品衛生管理工作的方法。
    ISBN: 710907594X
Multimedia
Reviews
Export
pickup library
 
 
Change password
Login