高雄醫學大學圖書館 |

Language: English

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

餐飲安全與衛生 = Food safety and sanitation

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Food safety and sanitation
Author:	李義川,
Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2008[民97]
Edition:	初版
Description:	8,275面圖,表格 : 23公分;
Subject:	餐飲業管埋 -
Subject:	食品衛生管理 -
Notes:	含參考書目
ISBN:	978-957-818-875-4

餐飲安全與衛生 = Food safety and sanitation
李, 義川

餐飲安全與衛生 = Food safety and sanitation / 李義川著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2008[民97]. - 8,275面 ; 圖,表格 ; 23公分.
含參考書目附錄:1,食品衛生管理法;2,食品衛生管理法施行細則;3,食品良好衛生規範.
ISBN 978-957-818-875-4
餐飲業管埋食品衛生管理

餐飲安全與衛生 = Food safety and sanitation
LDR:00840nam0 2200253 i 450 001 127628
003 2110200 3325644
005 20101111121257.0
009 0325644
010 0 $a 978-957-818-875-4 $b 平裝 $d NT$350
100 $a 20091215d2008 m y0chiy09 e
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a ak a 000yy
200 1 $a 餐飲安全與衛生 $d Food safety and sanitation $z eng $f 李義川著
205 $a 初版
210 $a 臺北縣深坑鄉 $d 2008[民97] $c 揚智文化
215 0 $a 8,275面 $c 圖,表格 $d 23公分
300 $a 含參考書目
300 $a 附錄:1,食品衛生管理法;2,食品衛生管理法施行細則;3,食品良好衛生規範
510 1 $a Food safety and sanitation $z eng
606 $a 餐飲業管埋 $3 87041
606 $a 食品衛生管理 $3 81530
681 $a 412.37 $b 8427 $v 增訂八版
700 1 $a 李 $b 義川 $4 著 $3 89962
801 0 $a tw $b KMU $c 20080930 $g CCR
801 1 $a tw $b KMU $c 20080930
900 $c 到館:2008/09/30 $d 編目:2008/09/30

based on 0 review(s)

Items

2 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

40313529

前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)

一般圖書

一般圖書 (Book)

412.37 8427 c.2

一般使用(Normal)

On shelf

0

SDG2、SDG3

40307315

前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)

一般圖書

一般圖書 (Book)

412.37 8427

一般使用(Normal)

On shelf

0

SDG2、SDG3

2 records • Pages 1 •
1

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login