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做好賓館服務員、餐廳服務員、廚師、廚師長問與答

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本書編委會

做好賓館服務員、餐廳服務員、廚師、廚師長問與答

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	本書編委會
Published:	電子科技大學出版社;
Year of Publication:	2009
Subject:	旅館 -
Subject:	飯店 -
Subject:	廚師 -
Online resource:	http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20101229-BPO-890-0007
Summary:	全書分四個部份，主要圍繞保育員、護理員、保安員、物業管理員相關知識進行詳細介紹。
ISBN:	9787564700485

做好賓館服務員、餐廳服務員、廚師、廚師長問與答
本書編委會

做好賓館服務員、餐廳服務員、廚師、廚師長問與答 [電子書] / 本書編委會 : 電子科技大學出版社, 2009.
ISBN 9787564700485
旅館飯店廚師

做好賓館服務員、餐廳服務員、廚師、廚師長問與答
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