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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of ...

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陳德昇

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	The hygiene & safety of food and beverage
Author:	陳德昇,
Place of Publication:	臺中市
Published:	華格那;
Year of Publication:	2017[民106]
Edition:	六版
Description:	1冊圖,表格 : 26公分;
Subject:	食品衛生 -
Subject:	食品衛生管理 -
Subject:	食品檢驗 -
Notes:	含參考書目
ISBN:	9789863623960

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
陳, 德昇

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage / 陳德昇等合著 - 六版. - 臺中市 : 華格那, 2017[民106]. - 1冊 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目附錄:食品衛生管理法等11種.
ISBN 9789863623960
食品衛生食品衛生管理食品檢驗

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
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WA701 8756 2017

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