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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of ...

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陳德昇

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	The hygiene & safety of food and beverage
Author:	陳德昇,
Place of Publication:	臺中市
Published:	華格那企業;
Year of Publication:	2017.07
Edition:	六版
Description:	1冊圖,表 : 26cm;
Subject:	餐飲管理 -
Subject:	食品衛生管理 -
Notes:	附錄:食品安全衛生管理法等11種
ISBN:	978-986-362-396-0

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
陳, 德昇

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage / 陳德昇等合著 - 六版. - 臺中市 : 華格那企業, 2017.07. - 1冊 ; 圖,表 ; 26cm.
附錄:食品安全衛生管理法等11種.
ISBN 978-986-362-396-0
餐飲管理食品衛生管理

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
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412.25 8756 2017 c.2

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一般圖書

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412.25 8756 2017

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