| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
吃的台灣史/ 翁佳音, 曹銘宗著 |
| 其他題名: |
荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史 / |
| 其他題名: |
荷蘭傳教士的麵包清人的鮭魚罐頭日治的牛肉吃法尋找台灣的飲食文化史 |
| 作者: |
翁佳音 |
| 其他作者: |
曹銘宗 |
| 出版者: |
臺北市 :貓頭鷹, : 2021[民110], |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
243面 :部分彩圖 : |
| 附註: |
含索引 |
| 標題: |
飲食風俗 - |
| 標題: |
臺灣 - |
| 電子資源: |
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| ISBN: |
9789862625125 |