| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
吃的台灣史/ 翁佳音, 曹銘宗著 |
| Reminder of title: |
荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史 / |
| remainder title: |
荷蘭傳教士的麵包清人的鮭魚罐頭日治的牛肉吃法尋找台灣的飲食文化史 |
| Author: |
翁佳音 |
| other author: |
曹銘宗 |
| Published: |
臺北市 :貓頭鷹, : 2021[民110], |
| [NT 15000922]: |
初版 |
| Description: |
243面 :部分彩圖 : |
| Notes: |
含索引 |
| Subject: |
飲食風俗 - |
| Subject: |
臺灣 - |
| Online resource: |
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| ISBN: |
9789862625125 |