| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
俄羅斯美食史/ 艾利森.K.史密斯(Alison K. Smith)作 ; 杜蘊慈譯 |
| 其他題名: |
包心菜和魚子醬 / |
| 其他題名: |
A history of food in Russia |
| 作者: |
史密斯 |
| 其他作者: |
杜蘊慈 |
| 出版者: |
臺北市 :天培文化, : 2022, |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
350面 :部份彩圖, 彩地圖 : |
| 附註: |
譯自: Cabbage and caviar : a history of food in Russia |
| 標題: |
飲食風俗 - |
| 標題: |
俄國 - |
| 電子資源: |
udn讀書館 |
| ISBN: |
9786269577569 |