| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
義大利美食史/ 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)作 ; 柯松韻譯 |
| Reminder of title: |
在神話與刻板印象之外 / |
| remainder title: |
A history of food in Italy |
| Author: |
帕拉薩索利 |
| other author: |
柯松韻 |
| Published: |
臺北市 :天培文化出版 : : 2022, |
| [NT 15000922]: |
初版 |
| Description: |
351面 :部份彩圖 : |
| Notes: |
譯自: Ai dente : a history of food in Italy |
| Subject: |
飲食風俗 - |
| Subject: |
義大利 - |
| Online resource: |
udn讀書館 |
| ISBN: |
9786269657780 |