| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
牡蠣萬歲: / 德魯.史密斯(Drew Smith)作 ; 王翎譯 |
| 其他題名: |
美味、誘惑、金錢與權力, 完美食材的地理與歷史, 附贈保證好吃的經典食譜/ |
| 其他題名: |
美味、誘惑、金錢與權力, 完美食材的地理與歷史, 附贈保證好吃的經典食譜 |
| 作者: |
史密斯 |
| 其他作者: |
Smith, Drew |
| 出版者: |
新北市: 日出, : 2024[民113], |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
255面: 部份彩圖, 部份彩地圖, 像; : 23cm; |
| 附註: |
譯自: Oyster : a gastronomic history (with recipes) |
| 標題: |
飲食風俗 - |
| ISBN: |
9786267568507(平裝): |