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中華料理的世界史從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅 /
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岩間一弘
中華料理的世界史從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
中華料理的世界史/ 岩間一弘著 ; 陳嫻若譯
其他題名:
從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅 /
其他題名:
從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅
作者:
岩間一弘
其他作者:
陳嫻若
出版者:
新北市 :聯經, : 2025,
版本:
初版
面頁冊數:
1冊
附註:
資料形式: 文字
標題:
世界史 -
電子資源:
udn讀書館
ISBN:
9789570875478
中華料理的世界史從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅 /
岩間一弘
中華料理的世界史
從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅 /[電子資源] :從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅岩間一弘著 ; 陳嫻若譯 - 初版 - 新北市 :聯經,2025 - 1冊
資料形式: 文字
系統需求: Adobe Reader
ISBN: 9789570875478Subjects--Topical Terms:
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世界史
中華料理的世界史從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅 /
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