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食品衛生管理
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11 作品在 8 項出版品 8 種語言
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蛋与蛋制品食品安全风险分析Food safety risk analysis of eggs and products /
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公共政策制定過程的均衡與斷續The equlibrium and punctuation for the public policy making process : take the processing model of poisonous milk powder incident for example : 以毒奶粉事件處理模式為例 /
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基改世代基因改造的發展、爭議與規範 /
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食品安全與質量管理
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基改世代基因改造的發展.爭議與規範 /
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食品安全的刑事責任.. 二
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臺灣食品安全監管法制與問題研究/
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臺灣食品安全問題總診斷 :食安論壇論文集 /
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從土地到餐桌上的恐慌 :揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯 /
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國際基改食品管理制度與規範專題報告
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