飲食風俗

一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味, 別說你吃過就懂, 萬種壽司.千種燒烤.蕎麥麵.壽喜燒.和牛.清酒......舌尖上的日本味道, 哪些我們還不知道? by: (Language materials, printed)

舌尖上的東協 = Taste ASEAN : 東南亞美食與蔬果植物誌-既熟悉又陌生, 那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理 by: (Language materials, printed)

巷弄裡的台灣味 : 22道庶民美食與它們的故事 by: (Language materials, printed)

一起到綠色餐廳吃頓飯! : 在地友善食材X溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳 by: (Language materials, printed)

西班牙, 不只海鮮飯 : 跟著官方導遊深入西班牙美味日常 by: (Language materials, printed)

出張嘴, 環島去 : 吃遍各地現撈海鮮.在地山產.特色美食, 看見餐盤中的台灣風景 by: (Language materials, printed)

「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現 by: (Language materials, printed)

吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。 by: (Language materials, printed)

台灣豬, 黑白切:日以繼夜的庶民美食 = Pork delicacy, Taiwan limited by: (Language materials, printed)

40種情境, 40款葡萄酒選配聖經 = 40 wines for 40 situations by: (Language materials, printed)

筷子,不只是筷子 = Chopsticks by: (Language materials, printed)

北京小吃 : 品味六朝古都的飲食風流 by: (Language materials, printed)

一個人癮咖啡 : 一個人, 遇見一杯好咖啡 by: (Language materials, printed)

法國女人不會老 : 來自季節的秘密.食譜與樂趣 by: (Language materials, printed)

酒食 : 美酒與佳餚的戀情 by: (Language materials, printed)

咖哩群像 : 印度料理文化誌 by: (Language materials, printed)

酒食 : 美酒與佳餚的戀情 by: (Language materials, printed)

胡亂吃一通 : 一次品嚐波登的各式文字佳餚 by: (Language materials, printed)

得閒去飲茶 by: (Electronic resources)

全國客家福菜節. 第一屆. 福氣菜香滿客庄 by: (Language materials, printed)

中臺灣飲食文化 : 眷村美食專輯 by: (Language materials, printed)

好客食府 by: (Language materials, printed)

日本料理東西軍 : 關東關西口味大不同 by: (Language materials, printed)

和食古早味 = 昔ながらの和食の味 : 你不知道的日本料理故事 by: (Electronic resources)

黃婉玲經典重現失傳的台菜譜 : 40道阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜,詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人 by: (Electronic resources)

餐桌上的領袖 by: (Electronic resources)

跟著美食去旅行 = Address service requested : 印度與東南亞八國尋味記 by: (Language materials, printed)

舌尖上的旅行 by: (Electronic resources)

Mangia Mangia愛上澳義主廚的樂食料理 : 以食換宿X我不是在廚房就是在旅行的路上 by: (Electronic resources)

影響世界的中國元素 : 中華美食 by: (Electronic resources)

元朗.食事.好時光 by: (Electronic resources)

滋味的流轉 : 遷徙與地域飲食文化的形成 by: (Electronic resources)

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 by: (Electronic resources)

中華飲食文化國際學術研討會論文集 = Proceedings of the 2013 International Conference on Chinese Food Culture. 2013 by: (Electronic resources)

食品科技史與餐飲管理 by: (Electronic resources)

茶酒文化 by: (Electronic resources)

民以食為天 : 地方飲食文化. 二 by: (Electronic resources)

食巧毋食飽 : 地方飲食文化. 一 by: (Electronic resources)

飲食傳播與文化交流 by: (Electronic resources)

鼎鼐文明 : 古代飲食史 by: (Electronic resources)

飲食文化綜論 by: (Electronic resources)

台南媽媽.山東爸爸, 以及我愛的西班牙 : 57篇傳遞情感與回憶的手繪食記 by: (Language materials, printed)

甜點的歷史 by: (Language materials, printed)

經典重現 = Andy Wu's neo-classical cookbook : 吳恩文遇見傅培梅; a salute to madame Fu, Pei-mei by: (Language materials, printed)

彰化小食記 by: (Language materials, printed)

美食新風潮 : 美國飲食文化的魔幻蛻變 by: (Language materials, printed)

客家人的惜物廚房 : 原來食材可以這樣變!91道一菜多吃的經典媽媽味 by: (Language materials, printed)

台麵魂 = Taiwanese noodle : 吸哩呼嚕快嘴吞食, 台灣吃麵學濃縮在一碗 by: (Language materials, printed)

點餐, 帶上這本書 : 50道經典名菜故事和名家獨門食譜, 讓你懂「吃」 by: (Language materials, printed)

中國麵食文化 by: (Electronic resources)

好吃. 15. 好好吃飯 by: (Language materials, printed)

料理名人的世界廚房 : 5國60道最經典的異國家常菜 by: (Electronic resources)

灶腳裡的小確幸 : 精選50道媽媽拿手菜,重溫兒時幸福滋味 by: (Language materials, printed)

吃的美德 : 餐桌上的哲學思考 by: (Language materials, printed)

嚐遍大中國 : 巴陵美食散文集 by: (Electronic resources)

風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記 by: (Language materials, printed)

餐桌上的風景 : 歷史傳說.名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化 by: (Language materials, printed)

台灣糕餅50味 : 舌尖上的懷舊旅行 by: (Language materials, printed)

中國飲食 by: (Language materials, printed)

弘兼憲史葡萄酒入門講座 = An introduction of tasting wine of beginners by: (Language materials, printed)

日本鐵路便當大全(中文台灣版) by: (Language materials, printed)

巴黎小廚房 = Merci France : 法國人享樂生活的原動力 by: (Language materials, printed)

茶馬古道茶意濃 by: (Language materials, printed)

賞味新疆 : 陳海茵的西域美食奇遇 by: (Language materials, printed)

愛戀西班牙美味 : 42道料理食譜的漫遊之旅 by: (Language materials, printed)

從酒杯裡看世界 by: (Language materials, printed)

魚翅與花椒 : 英國女孩的中國菜歷險記 by: (Language materials, printed)

雜食者的兩難 : 速食.有機和野生食物的自然史 by: (Language materials, printed)

飲食規則 : 83條日常實踐的簡單飲食方針 by: (Language materials, printed)

食悟 : 千滋百味話川菜 by: (Language materials, printed)

食悟 : 萬般風情在巴蜀小吃 by: (Language materials, printed)