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咖啡
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43 作品在 43 項出版品 43 種語言
書目資訊
当咖啡遇上鸡尾酒77款世界调酒大师的咖啡鸡尾酒创意搭配 /
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(書目-語言資料,印刷品)
精品咖啡修行者從選豆到萃取,咖啡職人的真誠獨白 /
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如何品飲咖啡19個練習,開拓感官技巧,品嘗每杯咖啡的全貌 /
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台灣咖啡萬歲令咖啡大師著迷的台灣8大咖啡產區與54個優質莊園 /
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魔汁原味mojocoffee原汁原味的素人創業, 外媒評鑑臺灣最佳咖啡館 ; 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡 /
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大衛.舒默的超完美義式咖啡實作沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 /
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Cofetail 咖啡調飲研究室寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南 /
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21世紀咖啡聖經跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮 從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /
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就這麼簡單!世界冠軍親授「4 : 6法」手沖奧義全解析 煮出令人上癮的好咖啡
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尋味.世界咖啡跟著咖啡豆的流轉傳播, 認識在地沖煮配方與品飲日常, 探索全球咖啡文化風景 /
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綠茶咖啡減重法減重門診醫生教你輕鬆喝, 一個月激瘦6.2公斤! /
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咖啡調飲研究室寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南 = Cofetail /
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每天,每天Home Cafe77種咖啡館人氣飲品,在家輕鬆重現 /
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品味極致香醇!咖啡職人選物全圖鑑
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田口護的精品咖啡大全Specialty coffee /
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陶鍋炒豆學機器烘豆無法取代的咖啡風味! /
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冷萃咖啡學用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味 = Cold coffee handbook /
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咖啡品牌設計美學包裝咖啡.設計咖啡 = Coffee : coffee & design : logo, package, brand, coffee-shop /
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沒有咖啡活不下去!美國紅回日本的咖啡名家, 最可愛的咖啡入門 /
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陶鍋炒豆學機器烘豆無法取代的咖啡風味! /
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尋味咖啡跟著杯測師認識咖啡36味, 找到最對味的咖啡 /
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大師級手沖咖啡學選豆.烘焙.手沖.品飲 咖啡教父傳授沖出好咖啡的重要小細節 /
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咖啡的科學從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 /
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醜小鴨咖啡烘焙書
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咖啡拉花全技巧Step by Step新手也能學會的25款創意拉花 /
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關於咖啡的一切.800年祕史與技法窺探咖啡的起源.流佈.備製.風俗和器具發展,一本滿足嗜咖者.咖啡迷.業餘玩家.專家達人! /
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藍瓶咖啡解密從烘豆、萃取到品飲, 引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌 ; 開業22週年紀念版 /
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咖啡師的咖啡師金杯理論x萃取密技x感官分析 : 超哥的咖啡教室 手沖、塞風、義式濃縮獨家技法, 重新連結咖啡萃取與感官體驗 /
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咖啡職人的養成Barista /
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CAFICT有咖啡的生活器皿擺設.沖煮技巧.輕食餐搭,打造家的咖啡館 = Cafict /
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世界冠軍的完美居家咖啡指南從豆子的購買.挑選.研磨.保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味 /
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癮咖啡研究室 :發現咖啡的健康力量.咖啡是一門深奧迷人的健康學! = Coffee laboratory : coffee and health /
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這杯咖啡貴在哪?細味精品浪潮 /
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這不是咖啡館,是我家 :室內佈置x輕食甜點x咖啡知識,打造咖啡館風格居家的第一步,美好生活的新起點! /
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職人級咖啡拉花進階技術教本 = Step up latte art /
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烘豆大全 : 首爾咖啡學校之父的私房烘豆學 /
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喚醒世界的香味 :一趟深入咖啡地理.歷史與文化的品味之旅 /
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咖啡的科學 :從栽種採收、烘焙研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 /
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